Description
Accord Mets et Vins :
– Crémant brut « Emotion » : apéritif, poissons en sauce, volaille
– Muscat « Douceur d’Amélie » : apéritif, plats exotiques ou asiatiques, desserts
– Pinot gris « Cuvée Claire » : apéritif, desserts
– Riesling Grand Cru Pfersigberg : poissons, crustacés et fruits de mer, coq au riesling
– Rouge de St Hippolyte (Pinot Noir) 2017 : viandes rouges, plats en sauce, gibiers, fromages
– Gewurztraminer vieilles vignes 2018 : apéritif, foie gras, plats exotiques ou asiatiques, fromages forts, desserts
