Description
Accord mets et vin :
– Edelzwicker 2018 : très polyvalent (apéritif, viandes blanches, poissons, charcuteries)
– Pinot Blanc 2019 Médaille d’or : Entrées froides, viandes blanches, charcuteries, poissons en sauce
– Sylvaner 2019 Médaille d’or : Fruits de mer, poissons grillés, charcuteries
– Riesling 2018 : Fruits de mer, poissons grillés/en sauce, choucroute
– Pinot Gris vieilles vignes 2018 Médaille d’or : très polyvalent (apéritif, entrées, viandes blanches, gibiers à plumes, abats)
– Gewurztraminer 2017 : apéritif, plats exotiques ou asiatiques, fromages forts, desserts
